kub
Островок  здоровья

----
  
записная книжка врача акушера-гинеколога Маркун Татьяны Андреевны
----
 
 
 

Витамины

Что такое витамины?

Витамины (отлат. vita - "жизнь") - природные органические вещества, необходимые для жизнедеятельности человека. Недостаток витаминов приводит к нарушению обмена веществ, а полное отсутствие - к заболеваниям: гиповитаминозам или авитаминозам (например, цинге, рахиту, бери-бери и др.). Витамины ежедневно поступают с пищей; часть из них вырабатывается микрофлорой кишечника человека.

Большинство витаминов попадают в организм человека в готовом виде. Однако некоторые поступают из растений в форме провитаминов, т. е. соединений, очень близких по химической структуре к соответствующим витаминам. Непосредственно в витамины они превращаются уже в организме.

Для обозначения групп витаминов используют буквы латинского алфавита (А, В, С и т. д.). Кроме того, существует химическая классификация витаминов (например, витамин А - это Ретинол, витамин С - Аскорбиновая кислота и т. д.). Разновидности витаминов одной группы принято обозначать числовыми индексами. Например, витамин В3 (Никотиновая кислота), витамин В5 (Пантотеновая кислота) и т.д.

Витамины делят на две группы: жирорастворимые и водорастворимые. Водорастворимые витамины (комплексы В, С, Р) не накапливаются в организме. Жирорастворимые (А, D, Е, К, Р) могут накапливаться в организме, что создаёт предпосылки для возникновения гипервитаминозов. Следует помнить, что жирорастворимые витамины легче усваиваются при одновременном приёме с жирной пищей.

Причины недостатка витаминов

Витаминная недостаточность возникает в следующих случаях:

  • При патологических изменениях пищеварительного тракта
  • В период интенсивного роста
  • При беременности и в период лактации
  • В пожилом возрасте
  • При больших физических нагрузках, интенсивных занятиях спортом

Люди не всегда получают необходимые витамины с пищей. Причин этого много.

  • Продукты в процессе хранения утрачивают витаминную ценность. Кулинарная обработка тоже приводит к разрушению витаминов
  • Недостаток в рационе овощей и фруктов
  • Курение, употребление алкоголя, приём многих лекарственных препаратов вызывают увеличение расхода витаминов
  • Малоподвижный образ жизни современного человека влечёт за собой меньшее потребление пищи, а следовательно, и меньшее поступление витаминов

Для того чтобы восполнить недостаток витаминов, рекомендуется есть как можно больше фруктов и овощей, применять (по совету врача) витаминные комплексы и биодобавки.

Поливитамины

Поливитамины - это лекарственные препараты, представляющие собой сбалансированный набор витаминов (витаминный комплекс). Также разработаны поливитаминные препараты, содержащие витамины в сочетании с микроэлементами.

Поливитамины выпускаются в удобных для применения формах: растворимые шипучие таблетки, растворимые чаи, растворы для приёма внутрь, драже. Поливитамины следует принимать ежедневно, 1 раз в сутки, после еды, под контролем врача.

Виды поливитаминов

  • Для беременных и кормящих женщин
  • Для детей
  • Для пожилых людей
  • Для женщин старше 50 лет
  • При физических нагрузках
  • При стрессах, усталости, плохом самочувствии
  • При применении лекарственных препаратов (антибиотиков)

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ   ВИТАМИНЫ

Витамин В1 (Тиамин)
Лекарственные препараты Бенфогамма 150, Бенфотиамин, Тиамина бромид, Тиамина хлорид, Фосфотиамин
Действие на организм
  • Положительно влияет на нервную систему и умственную деятельность (за что его называют "витамином оптимизма")
  • Улучшает усвоение организмом белков, жиров и углеводов (для этих целей, в частности, применяется при сахарном диабете)
  • Помогает при морской болезни и укачивании
  • Способствует уменьшению боли (применяется для этих целей после стоматологических операций, при родах)
Признаки дефицита
  • На ранних стадиях развития гиповитаминоза - повышенная утомляемость, раздражительность, ослабление внимания и памяти, покалывание в руках и ногах, нарушения сна, загрудинные боли, потеря аппетита, неприятные ощущения в животе, запоры
  • Длительное недополучение витамина может привести к развитию полиневритов, нарушениям работы сердца (тахикардия, одышка, отёки) и желудочно-кишечного тракта
  • При полном отсутствии витамина в организме развивается болезнь бери-бери, приводящая к смерти
Признаки избытка Редко - дрожь в конечностях, герпес, отёки, нервозность, аллергические реакции
Источники витамина
  • Сухие дрожжи, цельные зёрна (пшеница, рожь), отруби, хлеб из муки грубого помола, нешлифованный рис
  • Мясо (особенно свинина), почки, печень, яйца, сливочное масло, простокваша
  • Бобовые, орехи, виноград, шпинат, лук-порей
Суточная доза Для взрослых - 1 ,2-2,5 мг; для детей - 0,5-2 мг

Витамин В2 (Рибофлавин)
Лекарственные препараты Компливит, Ревит, Рибофлавин, Рибофлавин-монуклеотид, Флавинат
Действие на организм
  • Необходим для поддержания нормальной работы глаз. Снимает отёк и покраснение век, резь в глазах, жжение, слезотечение
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта (стимулирует выделение желудочного сока, желчи, нормализует микрофлору кишечника)
Признаки дефицита
  • Воспалённый (ярко-красный или лиловый) язык, отсутствие аппетита, мелкие трещины и болезненность в уголках рта
  • Головокружение, дрожание конечностей, нарушения сна, депрессия
  • Резь в глазах, расширенные зрачки, светобоязнь
  • Очаговое выпадение волос
  • Чувство жжения кожи, шелушение кожи на лице, зуд и воспаление кожи наружных половых органов
Признаки избытка Редко - зуд, онемение конечностей, чувство жжения или покалывания
Источники витамина
  • Высушенные пивные и пекарские дрожжи
  • Печень, почки, яйца, молоко, молочные продукты
  • Зёрна грубого помола, шпинат, помидоры, перец стручковый, цикорий, черника, укроп
Суточная доза Для взрослых - 1,5-4 мг; для детей - 1-3 мг

Витамин В3 (Витамин РР, Никотиновая кислота, Ниацин)
Лекарственные препараты Ксантинола никотинат, Никоверин, Никотинамид, Никотиновая кислота, Пикамилон
Действие на организм
  • Оказывает сосудорасширяющее действие, увеличивает скорость кровотока; снижает содержание холестерина в крови.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта (повышает выделение желудочного сока, регулирует деятельность кишечника при диарее)
Признаки дефицита
  • Утомляемость, мышечная слабость
  • Головокружение, головная боль, ослабление памяти, раздражительность, депрессия
  • Снижение аппетита, заболевания желудочно-кишечного тракта (колиты, энтероколиты), изжога, диарея, тошнота, воспаление кишечника, язва желудка
  • При длительном дефиците развивается пеллагра
Признаки избытка
  • Покраснение, жжение и зуд кожи (особенно на лице и верхней части туловища)
  • Нарушение сердечного ритма и расстройства желудочно-кишечного тракта
Источники витамина Больше всего содержится (по мере убывания) в: пивных и пекарских дрожжах, орехе земляном, печени (говяжьей, свиной, телячьей), мясе (телятине, говядине, ливерной колбасе, рыбе, бобовых, грибах, моркови, сушёных персиках, миндале, пшеничном хлебе, рисе, чечевице
Суточная доза Для взрослых - 12-27 мг; для детей - 5-20 мг

Витамин В5 (Пантотеновая кислота)
Лекарственные препараты Бепантен, Кальция пантотенат, Пантенол, Пантеноловая мазь
Действие на организм
  • Помогает организму противостоять физическому и эмоциональному стрессу
  • Способствует заживлению ран, повышает устойчивость иммунной системы (синтез антител)
  • Стимулирует деятельность сердца и повышает концентрацию внимания
  • Замедляет старение и образование морщин
Признаки дефицита
  • Отсутствие аппетита, боль в животе, тошнота, рвота
  • Выпадение волос, экзема; боль в суставах
  • Раздражительность, нервозность, бессонница
  • Слабость, утомляемость
  • Мышечные спазмы, учащённое сердцебиение, низкое кровяное давление
Признаки избытка Не отмечены
Источники витамина Большинство продуктов питания, особенно грибы молоко, рыба, мясо, яичный желток
Суточная доза Для взрослых - 5-10 мг; для беременных и кормящих женщин - до 20 мг

Витамин В6 (Пиридоксин)
Лекарственные препараты Нейромультивит, Пиридоксаль, Пиридоксина гидрохлорид
Действие на организм
  • Нормализует работу нервной системы
  • Улучшает пищеварение, нормализует работу печени
  • При сахарном диабете снижает уровень сахара крови
  • Повышает устойчивость иммунной системы, участвует в синтезе антител
  • Регулирует баланс натрия и калия в организме
Признаки дефицита
  • Выпадение волос, себорейные поражения кожи, длительно незаживающие раны
  • Отсутствие аппетита, воспалённый красный язык, язвы во рту, тошнота
  • Депрессия, головокружение, онемение конечностей, сонливость, утомляемость
Признаки избытка
  • Онемение и ощущение покалывания в руках и ногах
  • Боль в суставах, мышечная слабость; судороги (у детей первого года жизни)
Источники витамина
  • Мясо, печень, рыба (скумбрия, сардины), яичный желток, грецкие орехи, шпинат
  • Бананы, бобовые, капуста, морковь, перец сладкий
Суточная доза Для взрослых - 1,5-3 мг; для детей - 0,5-2 мг

Витамин В9 (Фолиевая кислота)
Лекарственные препараты Кальция фолинат, Кислота фолиевая
Действие на организм
  • Стимулирует и нормализует кроветворение
  • Обеспечивает устойчивость нервной системы, продуктивную умственную деятельность
  • Улучшает работу печени и желудочно-кишечного тракта
  • Обеспечивает нормальный рост, хороший аппетит, здоровые волосы
Признаки дефицита
  • Анемия, подавленность, слабость
  • Головная боль, бессонница, ослабление памяти
  • Нарушение процесса роста, снижение веса
  • Расстройства пищеварения, воспалённый язык, диарея
  • Преждевременное поседение
Признаки избытка
  • Аллергические кожные реакции
  • Вздутие живота, метеоризм, рвота, отсутствие аппетита
  • Расстройства сна с очень яркими сновидениями, недомогание, раздражительность
Источники витамина Злаковые грубого помола, морковь, печень, помидоры, свежие листовые овощи, яйца
Суточная доза Для взрослых - 0,1-0,8 мг (для беременных и кормящих женщин дозу нужно увеличить вдвое); для детей - 0,05-0,2 мг

Витамин В12 (Цианокобаламин)
Лекарственные препараты Витогепат, Оксикобаламин, Цианокобаламин
Действие на организм
  • Активирует углеводный обмен в организме
  • Стимулирует процесс кроветворения; повышает свёртывание крови, снижает уровень холестерина в крови
  • Улучшает работу печени
  • Необходим для нормальной работы нервной системы
  • Повышает способность к заживлению ран, регенерации
Признаки дефицита
  • Анемия, утомляемость, депрессия, раздражительность
  • Головокружение, головная боль
  • Онемение конечностей, трудности при ходьбе
  • Воспаление полости рта, расстройства желудочно-кишечного тракта
  • Неприятный запах тела
Признаки избытка Угревая сыпь на коже
Источники витамина Печень, почки, мясо, ливер, мозг, устрицы, рыба (сельдь, макрель, сардины в масле, форель), молоко, молочные продукты, яичные желтки
Суточная доза Для взрослых - 2-3 мкг (для беременных и кормящих женщин, а также вегетарианцев - 4 мкг); для детей - 0,3-2 мкг

Витамин H (Биотин)
Лекарственные препараты Биотин
Действие на организм
  • Стимулирует рост
  • Понижает уровень сахара в крови
  • Улучшает состояние кожи, волос и ногтей (за что его называют "витамином красоты для волос, кожи и ногтей")
Признаки дефицита
  • Выпадение волос, перхоть, сухая или жирная кожа
  • Анемия, депрессия, сонливость, слабость
  • Отсутствие аппетита, тошнота
  • Мышечные боли
Признаки избытка Случаи токсичности при одноразовом приёме до 10 мг не известны
Источники витамина
  • Печень, яичные желтки, крабы, сардины, молочные продукты (особенно творог)
  • Грибы, дрожжи
  • Бананы, бобовые (соя, горох и др.), капуста, морковь, орехи, отруби, пшеница, томаты, яблоки, неочищенный рис, хлеб из муки грубого помола, шпинат
Суточная доза Для взрослых - 0,1-0,3 мг

Витамин С (Аскорбиновая кислота)
Лекарственные препараты Аскорбиновая кислота, Аскорутин, Витамин С плюс, Витамин С никомед, Витамин С 1000, Ундевит, Аэровит, Гексавит, Плоды шиповника, Витаминный сбор № 1, Витаминный сбор № 2, Витрум Витамин С
Действие на организм
  • Повышает иммунитет и устойчивость организма к инфекциям
  • Благотворно влияет на работу печени
  • Регулирует уровень холестерина в крови
  • Способствует регенерации тканей
  • Усиливает действие витаминов В15, В2, А, Е, В5, В9
  • Необходим для роста костной ткани
Признаки дефицита
  • Кровоточивость дёсен, выпадение зубов, цинга
  • Синюшность губ, сухость кожи, образование синяков, медленное заживление ран, предрасположенность к воспалению слизистых оболочек
  • Повышенная утомляемость, вялость, бессонница, депрессия
  • Раннее образование морщин, ухудшение зрения
Признаки избытка Диарея, увеличение мочеотделения, высыпания на коже. При длительном применении повышенных доз возможно образование камней в почках
Источники витамина
  • Чёрная смородина, перец, капуста, цитрусовые, киви, клубника, шиповник, облепиха, брокколи, лук, чеснок, свёкла, зелёный горошек, ежевика, соевые бобы, картофель, помидоры, артишоки, яблоки
  • Печень
Суточная доза Для взрослых - 60 мг; для детей - 20-70 мг

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ   ВИТАМИНЫ

Витамин A (Ретинол)
Лекарственные препараты Аевит, Аекол, Аэровит, Бета-каротин, Декамевит, Изотретиноин, Компливит, Ретинола ацетат, Ретинола пальмитат, Рыбий жир
Действие на организм
  • Оказывает общеукрепляющее действие
  • Стимулирует рост и развитие костей, регенерацию кожи и слизистых оболочек
  • Повышает устойчивость к заболеваниям дыхательных путей и кишечника
  • Способствует улучшению зрения.
  • У женщин - необходим для нормального развития яйцеклеток
Признаки дефицита
  • Куриная слепота, ослабление зрения
  • Задержка роста (у детей), ломкие и медленно растущие ногти; сухая кожа и сухие, ломкие волосы
  • Частые инфекции (особенно дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта), утомляемость
  • Бесплодие
Признаки избытка
  • Боль: головная (с тошнотой и рвотой), в животе, костях и суставах
  • Жёлто-красная окраска кожи
  • Слабость, упадок сил
  • Выпадение волос, шелушение кожи
  • Ночная потливость
Источники витамина
  • Печень, яичный желток
  • Сливочное масло, сметана
  • В виде провитамина (каротиноидов): тёмно-зелёные листовые овощи, спелые (жёлто-красные) овощи и фрукты, грибы
Суточная доза Для взрослых - 1 мг; для детей - 0,4-1 мг

Витамин D (Кальциферол)

Основное количество витамина D образуется в коже под воздействием ультрафиолетовых лучей

Лекарственные препараты Видехол, Колекальциферол (витамин D3), Оксидевит, Эргокальциферол (витамин D2)
Действие на организм
  • Поддерживает равновесие кальция и фосфора в крови, регулирует их усвоение
  • Укрепляет кости и зубы
Признаки дефицита
  • Рахит, болезненное утолщение суставов, трудности при ходьбе, разрушение и выпадение зубов
  • Ослабление остроты зрения и мышечной мускулатуры глаз
  • Дряблая кожа
  • Повышенная возбудимость, депрессия, раздражительность
  • Бессонница
  • Жжение во рту и горле
  • Диарея
Признаки избытка
  • Отсутствие аппетита, тошнота, рвота, резкие позывы на мочеиспускание, диарея
  • Кожный зуд
  • Головная боль, слабость
  • Повышенное артериальное давление
Источники витамина Печень рыб (палтуса, трески, тунца), яйца, молоко, грибы
Суточная доза Для взрослых 200-400 МЕ (5-10 мкг); для детей - 400-1000 МЕ (1 МЕ содержит 0,025 мг витамина D)

Витамин E (Токоферол)
Лекарственные препараты Биовиталь, Витамин Е, Витамин Е форте, Витрум Витамин Е, Доппельгерц, Сант-Е-гал, Токофер-200, Токоферола ацетат, Эвитол
Действие на организм
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, препятствует развитию атеросклероза
  • Препятствует самопроизвольным абортам
Признаки дефицита
  • Нарушения работы сердца
  • Воспаления желудочно-кишечного тракта
  • Ослабление остроты зрения и мускулатуры глаз
  • Дряблая кожа, пигментные пятна на коже
  • Повышенная утомляемость, раздражительность, рассеянность
  • Бесплодие
Признаки избытка
  • Тошнота, метеоризм, диарея
  • Повышенное артериальное давление, склонность к тромбозам
Источники витамина Печень, растительные масла, миндаль, кедровые и грецкие орехи, фисташки, семена подсолнечника, соя, кукуруза, ячмень, пшеница, свёкла, морковь, сельдерей, лук, овёс, перец, петрушка, салат, помидоры, огурцы, крыжовник, абрикос, вишня, земляника, груша
Суточная доза Для взрослых - 10 мг; для детей - 3-7 мг

Витамин K (Менахинон, Филлохинон)
Лекарственные препараты Викасол, Фитоменадион
Действие на организм
  • Обеспечивает нормальную свёртываемость крови
  • Нормализует работу почек
Признаки дефицита
  • Кровотечение (геморрагия), кровоточащие, медленно заживающие раны, болезненные менструации
  • Повышенная утомляемость
  • Нарушение работы кишечника
Признаки избытка Наблюдаются только при введении синтетического витамина и могут проявляться пожелтением глаз
Источники витамина
  • Зелёная листовая капуста, шпинат, брокколи, кресс-салат, кочанный салат
  • Цветная капуста, фасоль, огурцы, цуккини, помидоры
  • Морская капуста, соевое масло
  • Яичный желток, рыбий жир
  • Йогурты
Суточная доза
  • Для взрослых - 50-100 мкг
  • Обычный рацион содержит 300-500 мкг витамина в день. Поэтому дефицит витамина - явление редкое

Источник: Энциклопедический справочник. Современные лекарства. - М.: Русское энциклопедическое товарищество, 2005; М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2005




 
 

Куда пойти учиться



 

Виртуальные консультации

На нашем форуме вы можете задать вопросы о проблемах своего здоровья, получить поддержку и бесплатную профессиональную рекомендацию специалиста, найти новых знакомых и поговорить на волнующие вас темы. Это позволит вам сделать собственный выбор на основании полученных фактов.

Медицинский форум КОМПАС ЗДОРОВЬЯ

Обратите внимание! Диагностика и лечение виртуально не проводятся! Обсуждаются только возможные пути сохранения вашего здоровья.

Подробнее см. Правила форума  

Последние сообщения



Реальные консультации


Реальный консультативный прием ограничен.

Ранее обращавшиеся пациенты могут найти меня по известным им реквизитам.

Заметки на полях


навязывание услуг компании Билайн, воровство компании Билайн

Нажми на картинку -
узнай подробности!

Новости сайта

Ссылки на внешние страницы

20.05.12

Уважаемые пользователи!

Просьба сообщать о неработающих ссылках на внешние страницы, включая ссылки, не выводящие прямо на нужный материал, запрашивающие оплату, требующие личные данные и т.д. Для оперативности вы можете сделать это через форму отзыва, размещенную на каждой странице.
Ссылки будут заменены на рабочие или удалены.

Тема от 05.09.08 актуальна!

Остался неоцифрованным 3-й том МКБ. Желающие оказать помощь могут заявить об этом на нашем форуме

05.09.08
В настоящее время на сайте готовится полная HTML-версия МКБ-10 - Международной классификации болезней, 10-я редакция.

Желающие принять участие могут заявить об этом на нашем форуме

25.04.08
Уведомления об изменениях на сайте можно получить через раздел форума "Компас здоровья" - Библиотека сайта "Островок здоровья"

Островок здоровья

 
----
Чтобы сообщить об ошибке на данной странице, выделите текст мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Выделенный текст будет отправлен редактору сайта.
----
 
Информация, представленная на данном сайте, предназначена исключительно для образовательных и научных целей,
не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения, и не может служить заменой очной консультации врача.
Администрация сайта не несёт ответственности за результаты, полученные в ходе самолечения с использованием справочного материала сайта
Перепечатка материалов сайта разрешается при условии размещения активной ссылки на оригинальный материал.
© 2008 blizzard. Все права защищены и охраняются законом.



 
----