kub
Островок  здоровья

----
  
записная книжка врача акушера-гинеколога Маркун Татьяны Андреевны
----
 
 
 

Фолиевая кислота

Витамины: Словарь терминов

ХИМИЧЕСКИЕ И ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Фолиевая кислота представляет собой бледно-желтый мелкокристаллический порошок, плохо растворимый в воде, не растворимый в спирту, эфире. Растворяется фолиевая кислота в щелочах и концентрированных минеральных и органических кислотах и метиловом спирту. Водные растворы фолиевой кислоты разрушаются под действием света. Фолиевая кислота состоит из птеридинового ядра, пара-аминобензойной и глютаминовой кислот. Химическое обозначение фолиевой кислоты - птероилглютаминовая кислота.

Фолиевая кислота была впервые выделена в 1941 г. из листьев шпината. В 1945 г. из печени и дрожжей был выделен наиболее чистый препарат кристаллической птероилглютаминовой кислоты, который оказался идентичным с препаратом, получаемым синтетическим путем. Химическая формула фолиевой кислоты C15H15O8N5.

Свое название фолиевая кислота получила от латинского слова folium, что означает лист, так как она содержится в большом количестве в листьях растений.

В настоящее время известен активный дериват фолиевой кислоты - фолиновая кислота, обнаруженная в дрожжах, в тканях животных и человека, главным образом в печени и почках. По-видимому, в этих органах под действием ферментов фолиевая кислота превращается в фолиновую кислоту (называемую также цитроворум - фактор).

Фолиновая кислота активнее фолиевой кислоты в 100 раз. В превращении фолиевой кислоты в фолиновую важную роль играет аскорбиновая кислота, усиливающая эту реакцию. При приеме внутрь препаратов фолиевой и аскорбиновой кислот повышается выделение с мочой фолиновой кислоты. Аскорбиновая кислота играет роль "защитного фактора" при реакциях использования фолиевой кислоты в организме. Имеющаяся тесная связь между функциями фолиевой кислоты и витамином В12 позволила предположить, что последний катализирует превращение фолиевой кислоты в фолиновую или в какую-нибудь другую действенную форму. Однако до настоящего времени отсутствуют убедительные экспериментальные данные, которые могли бы подтвердить это предположение.

В пищевых продуктах фолиевая кислота содержится главным образом в связанной форме и в организме она превращается в свободную форму. Предполагается, что фермент конъюгаза обладает способностью освобождать связанную форму фолиевой кислоты и превращать ее в свободную; фермент содержится в основном в печени, а также в желудке.

Таблица 1. Содержание фолиевой кислоты в пищевых продуктах
Продукты растительного к животного происхождения Содержание фолиевой кислоты в γ на 100 г продукта
Фасоль, бобы зеленые220
Горох зеленый25-120
Капуста цветная50-160
Капуста кочанная90-100
Свекла210
Морковь60-130
Петрушка170
Шпинат100-130
Томаты40-110
Картофель140
Шампиньоны100
Дыня150
Кукуруза (зерно)30
Ячмень (зерно)65
Пшеница (зерно)50-200
Земляные орехи (мука)280
Куриная печень100-150
Телячья печень430-880
Свиная печень65-150
Телячьи почки70
Мясо крупного рогатого скота30-100
Печень " " "150-450
Сердце " " "110
Почки " " "30-100
Семга консервированная87
Лосось85
Женское молоко33-50
Коровье молоко цельное3-40
Яйцо13-30

ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

  • Влияние на органы кровотворения [показать]
  • Влияние на обмен белка [показать]
  • Влияние на рост [показать]
  • Влияние на интоксикации [показать]
  • Влияние на лучевую интоксикацию [показать]
  • Влияние на резистентность при туберкулезе [показать]

Всасывание и обмен [показать]
  • При болезни Аддисона-Бирмера [показать]
  • При циррозе печени [показать]
  • При хронических энтероколитах с анемиями [показать]
  • У пожилых лиц [показать]

Потребность в фолиевой кислоте и содержание ее в пищевых продуктах

Потребность человека в фолиевой кислоте составляет примерно 2-3 мг в сутки. В период беременности и кормления потребность женщины в фолиевой кислоте повышается. При низком содержании в пищевом рационе белка потребность в фолиевой кислоте также повышается.

Фолиевая кислота содержится во многих продуктах преимущественно растительного происхождения. Из животных продуктов больше всего фолиевая кислота содержится в печени убойных животных, меньше - в мясе. Хотя в каждом продукте содержится сравнительно немного фолиевой кислоты, но пища в целом покрывает потребность человека в этом витамине.

Содержание фолиевой кислоты в пищевых продуктах приведено в табл. 1.

ТОКСИЧНОСТЬ

Фолиевая кислота относится к сравнительно токсичным препаратам. Максимально допустимая разовая доза фолиевой кислоты не должна превышать 150 мг. Фолиевая кислота является более токсичной, чем другие витамины группы В (рибофлавин, пиридоксин и др.). Очень высокие дозы фолиевой кислоты могут вызывать действие, подобное гистамину.

АВИТАМИНОЗ ФОЛИЕВОЙ КИСЛОТЫ

Недостаток фолиевой кислоты в организме вызывает у экспериментальных животных ряд нарушений в функции кровотворных органов, в органах пищеварения, нервной системе и др. У человека авитаминоз, вызванный отсутствием фолиевой кислоты в пище, не наблюдался.

Недостаток фолиевой кислоты в организме может возникнуть по многим причинам: при низком содержании фолиевой кислоты в пище, плохом всасывании ее в тонком кишечнике, нарушении условий, способствующих переходу фолиевой кислоты в фолиновую кислоту, при длительном рентгеновском облучении.

У животных часть фолиевой кислоты, необходимой для нормальной жизнедеятельности, синтезируется микрофлорой кишечника. При изменениях в бактериальной флоре кишечника, вызванных, например, применением сульфаниламидных препаратов, биосинтез фолиевой кислоты в кишечнике может нарушаться.

Экспериментальные исследования на крысах, получавших длительно сульфаниламидные препараты, показали, что у подопытных животных наблюдается сначала задержка и остановка роста, затем возникает анемия и лейкопения. После введения фолиевой кислоты состав крови нормализуется.

В эксперименте на собаках (С. Я.Михлин) для получения состояния фолиевой недостаточности был применен антагонист фолиевой кислоты - аминоптерин. Одним из первых клинических проявлений фолиевой недостаточности были нарушения функций кишечника. При морфологическом исследовании отмечались своеобразные изменения в строении кишечного эпителия, близкие к тем, которые наблюдаются после рентгеновского облучения. Сходство усиливалось наличием лейкопении, которая также наблюдается при рентгеновском облучении. Острая фолиевая недостаточность, вызванная аминоптерином, приводила к нарушению образования и секреции важнейших пищеварительных ферментов в кишечнике (энтерокиназа и щелочная фосфатаза). Таким образом, обеспечение организма фолиевой кислотой совершенно необходимо для осуществления ферментовыделительной функции кишечника и восстановления кишечного эпителия. Приведенное исследование объясняет в известной мере положительный терапевтический эффект, наблюдаемый при применении фолиевой кислоты у больных спру и при некоторых других поражениях кишечника, где возможна недостаточность фолиевой кислоты.

Экспериментально острая фолиевая недостаточность была получена Н. П. Бочковым с соавторами у обезьян введением аминоптерина, препятствующего превращению фолиевой кислоты в фолиновую.

В первую очередь и больше всего при фолиевой недостаточности страдают системы пищеварения и кровотворения, что, по-видимому, связано с нарушением синтеза нуклеопротеидов. Первоначальными симптомами у животных являлись отказ от приема пищи, вялость, жидкий стул.

Изменения со стороны крови появлялись на 2-5-й день, когда у обезьян уже наблюдался профузный понос и интоксикация. Авторы отмечают, что обезьяны более чувствительны к фолиевой недостаточности, чем другие животные. У них при меньших дозах аминоптерина наступают явления фолиевой недостаточности и клиническая картина более тяжелая. При морфологическом исследовании обнаружены изменения не только со стороны тонкого кишечника и селезенки, но и в желудке, тонком кишечнике и печени.

Авторы подтверждают наблюдения С. Я. Михлина о нарушении ферментативной активности слизистой оболочки тонкого кишечника.

В эксперименте было показано, что если ввести в кишечник животного паразитов, поглощающих фолиевую кислоту, то изменяется реактивность слизистой кишечника, паразиты поглощают фолиевую кислоту и, как следствие этого, развивается спру. В дальнейшем в патологический процесс включается костный мозг (Wall, Oleson).

У человека авитаминоз фолиевой кислоты развивается постепенно. В первую очередь нарушается эритропоэз и кровотворение идет по мегалобластическому типу, появляется также гиперхромия; у больных развивается макроцитарная мегалобластическая анемия. При острой форме фолиевой недостаточности развивается лейкопения, алейкия и агранулоцитоз, а также тромбоцитопения. Клинические проявления фолиевой недостаточности характеризуются стоматитом, глосситом, гастроэнтероколитом.

Спру - тропическая и нетропическая форма - рассматривается в настоящее время как авитаминоз фолиевой кислоты вследствие поражения кишечника и нарушения всасывания фолиевой кислоты. Наиболее характерными симптомами спру являются нарушение функции кишечника, стеаторея, глоссит с появлением трещин и изъязвлений на языке, хейлоз, ангулярный стоматит, гиперкератоз и макроцитарная анемия.

ЛЕЧЕБНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Использование фолиевой кислоты в лечебных целях основано главным образом на ее антианемических свойствах. Учитыбается возможность развития состояний недостаточности этого витамина, а также участие фолиевой кислоты в синтезе аминокислот и обмене холина.

  • При заболеваниях органов кроветворения [показать]
  • При заболеваниях печени [показать]
  • При атеросклерозе [показать]
  • При острой и хронической дизентерии [показать]
  • В педиатрической клинике [показать]
  • При кожных болезнях.

    Г. X. Коган и Г. С. Зельдин рекомендуют применение фолиевой кислоты при лечении псориаза в стационарной стадии. Авторы указывают, что наилучший терапевтический эффект наступает при введении фолиевой кислоты в сочетании с витамином В12 и местным применением салициловых мазей.

Лечебные дозы и препараты фолиевой кислоты

Максимально допустимой суточной дозой фолиевой кислоты является 150 мг. Разовые дозировки фолиевой кислоты колеблются от 5 до 50 мг. Наиболее распространенными дозами фолиевой кислоты являются 5, 10, 20 и 30 мг по 1-2 раза в день ежедневно.

Способ употребления - внутрь и внутримышечно. Длительность применения препарата - не менее одного месяца и до 3 месяцев, в отдельных случаях до 6 месяцев.

Фолиевая кислота выпускается в виде порошка и таблеток. В каждой таблетке содержится 1 мг витамина.

Продолжение: Витамин В15

Источник: Бременер С.М. Витамины и их клиническое применение. М., Медицина, 1966


 
 

Куда пойти учиться



 

Виртуальные консультации

На нашем форуме вы можете задать вопросы о проблемах своего здоровья, получить поддержку и бесплатную профессиональную рекомендацию специалиста, найти новых знакомых и поговорить на волнующие вас темы. Это позволит вам сделать собственный выбор на основании полученных фактов.

Медицинский форум КОМПАС ЗДОРОВЬЯ

Обратите внимание! Диагностика и лечение виртуально не проводятся! Обсуждаются только возможные пути сохранения вашего здоровья.

Подробнее см. Правила форума  

Последние сообщения



Реальные консультации


Реальный консультативный прием ограничен.

Ранее обращавшиеся пациенты могут найти меня по известным им реквизитам.

Заметки на полях


навязывание услуг компании Билайн, воровство компании Билайн

Нажми на картинку -
узнай подробности!

Новости сайта

Ссылки на внешние страницы

20.05.12

Уважаемые пользователи!

Просьба сообщать о неработающих ссылках на внешние страницы, включая ссылки, не выводящие прямо на нужный материал, запрашивающие оплату, требующие личные данные и т.д. Для оперативности вы можете сделать это через форму отзыва, размещенную на каждой странице.
Ссылки будут заменены на рабочие или удалены.

Тема от 05.09.08 актуальна!

Остался неоцифрованным 3-й том МКБ. Желающие оказать помощь могут заявить об этом на нашем форуме

05.09.08
В настоящее время на сайте готовится полная HTML-версия МКБ-10 - Международной классификации болезней, 10-я редакция.

Желающие принять участие могут заявить об этом на нашем форуме

25.04.08
Уведомления об изменениях на сайте можно получить через раздел форума "Компас здоровья" - Библиотека сайта "Островок здоровья"

Островок здоровья

 
----
Чтобы сообщить об ошибке на данной странице, выделите текст мышью и нажмите Ctrl+Enter.
Выделенный текст будет отправлен редактору сайта.
----
 
Информация, представленная на данном сайте, предназначена исключительно для образовательных и научных целей,
не должна использоваться для самостоятельной диагностики и лечения, и не может служить заменой очной консультации врача.
Администрация сайта не несёт ответственности за результаты, полученные в ходе самолечения с использованием справочного материала сайта
Перепечатка материалов сайта разрешается при условии размещения активной ссылки на оригинальный материал.
© 2008 blizzard. Все права защищены и охраняются законом.



 
----