Витамины: Словарь терминов

Как витамины и минеральные вещества отражаются на вашем настроении

Первое документально подтвержденное открытие о связи между психическими заболеваниями и питанием появилось, когда обнаружили, что пеллагру (заболевание, характеризующееся депрессией, поносом и слабоумием) можно было вылечить с помощью ниацина. Вслед за этим было показано, что применение всего В-комплекса более эффективно, чем ниацин в отдельности.

Подтверждения биохимических причин умственных расстройств продолжают накапливаться. Эксперименты показали, что симптомы психических заболеваний можно включать и выключать, меняя уровни витаминов в организме.

Доктор Р. Шульман сообщил в Британском Психиатрическом журнале, что 48 из 59 психиатрических пациентов имели дефицит фолиевой кислоты. Другие исследования показали, что большинство пациентов с умственными и эмоциональными заболеваниями имеют дефицит одного или более витаминов В-комплекса или витамина С. Было также обнаружено, что даже нормальные, счастливые люди становились подавленными и испытывали другие симптомы эмоциональных расстройств, когда у них создавали дефицит ниацина или фолиевой кислоты.

В Стэндфордском Университете, штат Калифорния, Лауреат Нобелевской премии доктор Лайнус Полинг провел ряд исследований по определению индивидуальной потребности в витаминах. В одной части испытаний он назначал шизофреникам огромные дозы витамина С (до 40 г) и обнаружил, что витамин не выводится с мочой или выводится в очень малом количестве. Поскольку организм выводит излишки водорастворимых витаминов, результат определенно свидетельствует о том, что психические больные нуждаются в большем, чем остальные люди, количестве витамина С - в тысячу раз больше PHП.

Витамины и минеральные вещества при депрессии и беспокойстве

Оказалось, что следующие витамины весьма эффективны во многих случаях при лечении депрессии и тревожных состояний:

Витамин B1 (тиамин)	- большие дозы этого витамина по-видимому придают больше сил людям, находящимся в депрессии, и успокаивают беспокойных.
Витамин В6 (пиридоксин)	- необходим для нормального функционирования коры надпочечников.
B5 (пантотеновая кислота)	- обладает свойством понижать напряжение.
Витамин С (аскорбиновая кислота)	- необходим для противодействия стрессу.
Витамин Е (альфа-токоферол)	- способствует получению клетками мозга необходимого им кислорода.
Цинк	- контролирует ряд процессов в организме и улучшает работу мозга.
Магний	- необходим для нормальной деятельности нервной системы; известен как антистрессовое минеральное вещество.
Кальций	- делает вас менее "дерганым", более расслабленным.

Лекарственные препараты, которые могут усугубить ваши проблемы

Алкоголь угнетает функцию нервов. Если принять транквилизатор и алкоголь, то такое сочетание может вызвать сильную депрессию или даже закончиться смертельным исходом.

Если вы выпьете дарвон вместе с транквилизатором, то можете почувствовать дрожь и спутанность сознания. Тоже самое может произойти при комбинировании седативных и антигистаминных препаратов.

Оральные контрацептивы истощают содержащиеся в организме запасы витаминов В₆, В₁₂, фолиевой кислоты и витамина С. Если вы принимаете противозачаточные таблетки и пребываете в депрессии, это не удивительно. Ваша потребность в витамине В₂, который необходим для нормального метаболизма триптофана в 50-100 раз больше, чем у людей, не принимающих противозачаточные таблетки.

Препараты, о которых вы не думаете, что они могут вызвать депрессию, но они могут делать это:

• Адренокортикоиды
• Баклофен
• Бета-блокаторы
• Препараты для снижения давления
• Эстрогены
• Препараты, применяемые для лечения артритов
• Добавки калия
• Прокаинамид
• Пропоксфен
• Любые половые гормоны
• Триметобензамид

Продолжение: Загрязнение окружающей среды и вы

Источник: Миндел Э. Справочник по витаминам и минеральным веществам/ Перевод с англ. -М.: Медицина и питание, 1997.-320 с.