Витамины: Словарь терминов

Витамины для здоровой кожи

То, как вы выглядите снаружи, зависит в значительной степени от того, что вы делаете в отношении себя изнутри. И в том, что касается кожи, витамины и правильное питание являются жизненно важными.

Чтобы выглядеть наилучшим образом, необходимо ежедневно получать от 55 до 65 г белка. Выпивайте 8 стаканов воды в день (несколько стаканов можно заменить травяным чаем) и ограничьтесь приемом только обезжиренных видов молока и йогурта. Исключите шоколад, орехи, сухофрукты, жареные продукты, напитки на основе колы, кофе, алкоголь, сигареты и излишнюю соль. А также не ешьте сахар. Небольшие количества меда или черной патоки дадут столько же сладости, а выглядеть вы будете лучше.

Хорошим стартом к обретению здоровой блестящей кожи станет ежедневный белковый напиток. Он может заменить любой прием пиши, но из него получается особенно хороший завтрак.

БЕЛКОВЫЙ НАПИТОК

• 180 мл сырого нежирного молока.
• 1 столовая ложка пищевых дрожжей в порошке (содержат витамины В-комплекса в большом количестве).
• 3 столовые ложки ацидофилов (способствуют росту дружественных бактерий).
• 1 столовая ложка гранулированного лецитина (разрушает шишки или холестерин под кожей).
• 2 столовые ложки белкового порошка.
• 1/2-1 столовой ложки черной патоки или меда.
• Кароб в виде порошка, бананы, клубника или любые свежие фрукты для придания аромата.

  Смешать в миксере (По желанию добавить 3-4 кубика льда).

Прием комплекса поливитаминов и минеральных веществ, 1 раз в день.

Принимать после любого приема пищи. Важно для поддержания тонуса кожи и здоровья нервной системы.

В-комплекс, 100 мг (пролонгированная форма), 1 раз в день.

Принимать после любого приема пищи. Витамины В₂ (рибофлавин) и В₆ (пиридоксин) делают кожу на лице менее жирной и уменьшают образование черных угрей.

Витамин А (в сухой форме), 25.000 ME 2 раза в день, 6 дней в неделю.

Принимать 1 после завтрака и 1 после ужина. Поддерживает кожу гладкой, здоровой и свободной от инфекций. Увеличивает сопротивляемость инфекциям.

Витамин С из шиповника, 500 мг с биофлавоноидами, 4 раза в день.

Принимать по одной таблетке или капсуле после каждого приема пищи и перед сном. Препятствует распространению угрей. Способствует заживлению ран, синяков и рубцовой ткани. Позволяет предотвратить разрыв капилляров на лице.

Витамин Е, 400 ME (в сухой форме), 3 раза в день.

Принимать по одной таблетке или капсуле после приема пищи. Улучшает циркуляцию в крошечных капиллярах кожи лица. Способствует заживлению, заменяя клетки наружного слоя кожи. Вместе с витамином С делает кожу менее предрасположенной к образованию прыщей. Используйте масляный раствор витамина Е наружно для залечивания ожогов, ссадин и рубцовой ткани на коже.

Хелатные полиминеральные вещества, 6 в день.

Принимать по 2 таблетки после каждого приема пищи (или 3 утром и 3 вечером). Помогает в поддержании кислотно-щелочного баланса крови, что необходимо для чистой кожи и хорошего цвета лица. Кальций нужен для мягкой и гладкой кожи; медь для цвета кожи; железо для уменьшения бледности; калий для сухой кожи и прыщей; цинк для заживления наружных и внутренних ран.

Холин и инозит, 1.000 мг, 4 таблетки в день.

Принимать по 2 после завтрака и ужина. (Гранулированный лецитин по 2 столовые ложки в день может заменить холин и инозит.) Способствуют эмульгированию холестерина (жировые отложения или шишки под кожей). Очищает почки, что помогает коже.

Ацидофилус, 6 столовых ложек в день.

Принимать по 2 столовых ложки или 6 капсул после каждого приема пищи. Помогает устранить высыпания на коже, обусловленные неблагоприятной бактериальной флорой в организме.

Хлорофилл, 3 чайных ложки или 9 таблеток в день.

Принимать по 1 чайной ложке или по 3 таблетки после еды. Уменьшает риск бактериального заражения. Обладает антибиотическим действием. Превосходное средство для залечивания ран, после тщательного промывания с мылом, в состав которого входит растение окопник.

Если на лице много пятен, рекомендуется дополнительный цинк. Принимать 6 таблеток в день, по 2 таблетки после каждого приема пиши. Способствует росту и восстановлению поврежденной ткани.

Витамины для здоровых волос

Недостаточно пользоваться лишь шампунями и кондиционерами. Чтобы обрести уверенность в том, что вы даете все необходимое венчающей вас красоте, следует осознать, какое важное значение имеет питание для получения великолепных блестящих волос. В отличие от кожи, волосы не могут восстанавливать сами себя, однако, новые более здоровые волосы могут вырасти.

Во-первых, нужно проверить свой рацион питания. Есть ли в нем рыба, завязь пшеницы, дрожжи и печень? Должны быть. Эти продукты содержат витамины и минеральные вещества, необходимые вашим волосам, наряду с частым массажем головы, сбалансированным по кислотности обогащенным белками шампунем и добавками.

ДОБАВКИ

Комплекс поливитаминов и минеральных веществ, 1 раз в день.

Принимать после любого приема пищи. Важен для общего здоровья волос.

В-комплекс, 100 мг (в пролонгированной форме), 1 раз в день.

Принимать после любого приема пищи. Витамины группы В необходимы для роста волос. Адель Дэвис обнаружила, что пантотеновая, фолиевая и парааминобензойная кислоты помогают устранить седину и восстановить нормальный цвет волос.

Витамин А, 25.000 ME, 1-2 раза в день 6 дней в неделю.

Принимать утром и вечером. Вместе с витаминами группы В сохраняет блеск волос.

Хелатные полиминеральные вещества, 1 раз в день.

Принимать за завтраком. Такие минеральные вещества, как кремний, сера, иод и железо предупреждают выпадение волос.

Помните о том, что для сохранения витамина А в организме должны быть некоторые жирные кислоты, витамин Е и холин.

Витамины для рук и ног

Ваши руки изрядно страдают от злоупотребления. Моющие средства смывают естественные масла и вода вместе с непогодой могут привести к растрескиванию кожи. Резиновые перчатки - неплохая идея, но если у вас уже есть трещины или проявления дерматита, то перчатки не следует одевать на голые руки. (Пара хлопчатобумажных перчаток под резиновыми будут впитывать пот и предотвращать повторное инфицирование).

Не пользуйтесь крахмалом в перчатках; это может способствовать развитию микроорганизмов. Если вы хотите применить что-нибудь для впитывания влаги, попробуйте простой неароматизированный тальк.

Что касается ногтей на руках и ногах, то здесь лучшее средство - питание. Желатин является общепризнанным средством для лечения слабых ногтей, но это заблуждение. Ногтям и в самом деле нужен белок, но желатин не лучший поставщик. В нем не только отсутствуют две незаменимые аминокислоты, но и аминокислота глицин содержится в таком количестве, которое вам не нужно. В ваш рацион должна входить пища, богатая серой, вроде яичных желтков, а в качестве добавки следует принимать высушенную печень (в порошке или таблетках).

ДОБАВКИ

Комплекс поливитаминов и минеральных веществ, 1 раз в день.

Принимать после любого приема пищи. Обеспечивает здоровое состояние кожи и рост ногтей.

В-комплекс, 100 мг (пролонгированная форма), 1 раз в день.

Принимать после любого приема пищи. Помогает увеличивать сопротивляемость грибковой инфекции и жизненно важен для роста ногтей.

Витамин А, 25.000 ME, 1 раз в день 6 дней в неделю.

Принимать после еды. Помогает предупредить расслоение ногтей.

Витамин Е, 100 - 400 ME, 1 - 2 раза в день.

Принимать утром и вечером. Необходим для правильного усвоения витамина А.

Хелатные полиминеральные вещества, 1 раз в день.

Принимать после любого приема пиши. Железо помогает устранить ломкость ногтей; цинк - избавиться от белых пятен на ногтях.

Продолжение: Состав натуральной косметики

Источник: Миндел Э. Справочник по витаминам и минеральным веществам/ Перевод с англ. -М.: Медицина и питание, 1997.-320 с.