Как узнать, какие витамины вам действительно нужны

Витамины: Словарь терминов

Потеря аппетита

Возможный дефицит Достаточно ли вы едите? Рекомендуемые добавки

Белок Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, соевые бобы, арахис 1 таблетка В-комплекса, 50 мг с каждым приемом пищи

Витамин А Рыба, печень, яичный желток, сливочное масло, сливки, зеленые листовые или желтые овощи 1 таблетка В₁₂, 2.000 мкг (пролонгированная форма) за завтраком

Витамин B₁ Пивные дрожжи, неочищенные зерна, мясо (свинина или печень), орехи, бобовые, картофель 1 таблетку комплекса органического железа (содержащего витамин С, медь, печень, марганец и цинк) для облегчения усвоения

Витамин С Цитрусовые, помидоры, картофель, капуста, зеленый перец

Биотин Пивные дрожжи, орехи, говяжья печень, почки, неполированный рис

Фосфор Молоко, сыр, мясо, птица, рыба, злаковые, орехи, бобовые

Натрий Говядина, свинина, сардины, сыр, зеленые оливы, кукурузный хлеб, квашеная капуста

Цинк Овощи, неочищенные зерна, пшеничные отруби, завязь пшеницы, тыквенные и подсолнечные семечки

Неприятный запах изо рта

Ниацин Печень, мясо, рыба, неочищенные зерна, бобовые 1-2 столовые ложки жидкого ацидофила (ароматизированного) 1-3 раза в день.
1 таблетку или капсулу хлорофилла 3 раза в день.
1-3 таблетки хелатного цинка по 50 мг в таблетке 3 раза в день.
1-2 таблетки комплекса пищеварительных ферментов 1 - 3 раза в день

Запах тела

В₁₂ Дрожжи, печень, говядина, яйца, почки То же, что и при неприятном запахе изо рта

Склонность к появлению синяков (когда слабые или незначительные повреждения вызывают появление голубоватого или пурпурного цвета кожи)

Витамин С Цитрусовые, помидоры, картофель, капуста, зеленый перец 1 таблетку комплекса витамина С 1.000 мг (в пролонгированной форме) с биофлавоноидами, рутином и геспервдином утром и вечером

Биофлавоноиды Кожура апельсинов, лимонов, мандаринов

Высокий уровень холестерина

Возможный дефицит Достаточно ли вы едите? Рекомендуемые добавки

В-комплекс
Инозит
Дрожжи, пивные дрожжи, сушеные бобы, изюм, дыня 1 столовая ложка жидкого ацидофила 3 раза в день или 3 капсулы 3 раза в день.
2-3 столовые ложки лецитина в гранулах 3-4 раза в день (принимать в салате или с творогом) или 3 капсулы по 1.200 мг 3-4 раза в день

Запоры

В-комплекс Печень, говядина, сыр, свинина, почки 1 столовая ложка жидкого ацидофила 3 раза в день.
3-9 таблеток отрубей в день

Понос

Витамин К Йогурт, люцерна, соевое масло, рыба, печень, растительные масла, келп 1 г калия разделить на три приема пищи
Для профилактики 1 столовая ложка жидкого ацидофила (ароматизированного) 3 раза в день

Ниацин Печень, постное мясо, пивные дрожжи, арахис, белое мясо птицы, авокадо, рыба, бобовые, неочищенное зерно

Витамин F Растительное масло, арахис, семечки подсолнуха, грецкие орехи

B2 (рибофлавин) Молоко, печень, почки, дрожжи, сыр, рыба, яйца

Головокружение

Марганец Орехи, зеленые листовые овощи, горох, свекла, яичный желток 50-100 мг ниацина 3 раза в день.
400 ME витамина Е 1-3 раза в день

Шум в ушах

Марганец Смотрите выше То же, что и при головокружении

Калий Бананы, кресс водяной, все зеленые листовые овощи, цитрусовые, семечки подсолнуха

Проблемы с глазами (куриная слепота, неспособность приспособиться к темноте, воспаление глаз, покраснение, ощущение жжения в глазах, ячмень)

Витамин А Смотрите выше 10.000 ME витамина А 1-3 раза в день в течение 5 дней и остановиться на 2 дня
100 мг В-комплекса (пролонгированная форма) утром и вечером.
500 мг витамина С с биофлавоноидами, рутином и геспери-дином утром и вечером
400 ME витамина Е (сухого) утром и вечером

Витамин В2 (рибофлавин) Смотрите выше

Усталость, утомление, отсутствие склонности к физической деятельности

Возможный дефицит Достаточно ли вы едите? Рекомендуемые добавки

Цинк Овощи, продукты из неочищенного зерна, пивные дрожжи, пшеничные отруби, завязь пшеницы, семечки тыквы и подсолнуха В-комплекса 100 мг (в пролонгированной форме) 2 раза в день.
Витамин В₁₂ по 2.000 мкг утром и вечером;
50 мг витамина В15 с каждым приемом
НПП утром и вечером

Углеводы Целлюлоза

Белок Смотрите выше

Витамины В-комплекса Смотрите выше

ПАБК То же, что и В-комплекс

Железо Завязь пшеницы, соевая мука, говядина, почки, печень, бобы, моллюски, персики, черная патока

Иод Морепродукты, молочные продукты, келп

Витамин С Смотрите выше

Витамин D Рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, печень, солнечный свет

Желудочно-кишечные расстройства (гастриты, язва желудка, болезни желчного пузыря, нарушения пищеварения)

Витамин В1 (тиамин) Смотрите выше 25.000 ME витамина А 1-3 раза в день. Принимать в течение 5 дней, затем прекратить на 2 дня.
100 мг В-комплекса (пролонгированная форма) утром и вечером.
Мультиминералы утром и вечером

Витамин В2 (рибофлавин) Смотрите выше

Фолиевая кислота (фолацин) Свежие зеленые овощи с листьями, фрукты, печень, сухие пищевые дрожжи

ПАБК То же, что и для В-комплекса. Смотрите выше

Витамин С Смотрите выше

Хлор Келп, ржаная мука, спелые оливы, морская зелень

Пантотеновая кислота То же, что и для В-комплекса. Смотрите выше

Проблемы с волосами

Возможный дефицит Достаточно ли вы едите? Рекомендуемые добавки

1. ПЕРХОТЬ (сухие либо желтые жирные чешуйки, падающие с волосяной части головы)

Витамин В₁₂ (цианокобаламин) Печень, говядина, свинина, органы животных, яйца, молоко и молочные продукты По 50 мкг селена 3 раза в день.
НПП утром и вечером

Витамин F Смотрите выше

Витамин В6 Сухие пищевые дрожжи, печень, органы животных, бобовые, неочищенные злаковых, рыба

Селен Отруби, завязь злаковых, брокколи, лук, помидоры, тунец

2. Тусклые, сухие, ломкие или седеющие волосы

Витамины В-комплекса Смотрите выше 3 капсулы витамина F с каждым приемом пищи.
3-6 капсул лецитина с каждым приемом пищи;
НПП утром и вечером

ПАБК То же, что и для В-комплекса. Смотрите выше

Витамин F Смотрите выше

Иод Келп, морепродукты, иодированная соль, молочные продукты

3. Выпадение волос

Биотин Смотрите выше

Инозит Неочищенная черная патока, печень, лецитин, непереработанное цельное зерно, цитрусовые, пивные дрожжи Антистрессовый В комплекс, 600 мг, 2 раза в день.
1.000 мг холина и инозита в день.
1 доза мультиминералов в день

Хлор Хлорид натрия (пищевая соль)

В-комплекс с витамином С и фолиевой кислотой Смотрите выше

Учащенное сердцебиение

Витамин В₁₂ (кобаламин, цианокобаламин) Смотрите выше НПП утром и вечером.
100 мг В-комплекса (в пролонгированной форме) утром и вечером.
100 мг ниацина 1 3 раза в день.
3 капсулы лецитина 3 раза в день

Высокое артериальное давление

Холин Яичный желток, мозги, сердце, зеленые овощи с листьями, дрожжи, печень, завязь пшеницы Гранулы лецитина 3 столовые ложки в день или по 3 капсулы 3 раза в день.
НПП утром и вечером.
Начать со 100 ME витамина Е и поднимать дозировку.
1-3 таблетки келпа в день.
По 1 грануле чеснока в оболочке 3 раза в день

Инфекции (высокая восприимчивость)

Возможный дефицит Достаточно ли вы едите? Рекомендуемые добавки

Витамин А (каротин) Рыба, печень, яичный желток, сливочное масло, сливки, сметана, зеленые овощи с листьями, желтые овощи 1-2 столовые ложки ацидофила 3 раза в день.
Витамин А до 10.000 ME через день в течение инфекции.
НПП утром и вечером.
2-5 грамм витамина С в период инфекции

Пантотеновая кислота Дрожжи, пивные дрожжи, сухие лимские бобы, дыня

Бессонница

Калий Бананы, водяной кресс, все зеленые овощи с листьями, цитрусовые, семечки подсолнуха 2 грамма триптофана за полчаса до сна.
Витамин B6 100 мг, ниацинамид 100 мг, хелатный кальций и магний за полчаса до сна.
НПП утром и вечером

В-комплекс Дрожжи, пивные дрожжи, сушеные бобы, изюм, дыня

Биотин Пивные дрожжи, орехи, говяжья печень, почки, неочищенный рис

Кальций Молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца, злаковые продукты, бобы, фрукты, овощи

Потеря обоняния

Витамин А Смотрите выше 50 мг хелатного цинка 3 раза в день. (Сократить до 1-2 раз в день, когда состояние улучшится.)

Цинк Смотрите выше

Потеря памяти

Витамин В1 (тиамин) Смотрите выше L-глютамин 500 мг 3 раза в день.
50 мг В-комплекса утром и вечером. Холин 2 г в день разделить на порции

Проблемы с месячными

Витамин В₁₂ Дрожжи, печень, говядина, яйца, почки За 7-10 дней до начала месячных: утром и вечером по 1 пакету Поливитаминов НПП, 100 мг В6 3 раза в день, 100 мг В-комплекса (в пролонгированной форме) утром и вечером,
Масло примулы вечерней по 500 мг 3 раза в день,
500 мг магния и в два раза больше кальция один раз в день

Трещины и язвы во рту

Витамин В2 (рибофлавин) Молоко, печень, почки, дрожжи, сыр, рыба, яйца 50 мг В-комплекса 3 раза в день с едой.
НПП утром и вечером

Витамин В6 (пиридоксин) Сухие пищевые дрожжи, печень, органы животных, бобовые, неочищенные злаковые, рыба

Мышечные судороги (общая мышечная слабость, болезненность в голенях, ночные судороги)

Возможный дефицит Достаточно ли вы едите? Рекомендуемые добавки

Витамин В1 (тиамин) Пивные дрожжи, неочищенное зерно, мясо (свинина или печень), орехи, бобовые, картофель 400 ME витамина Е (сухого) 3 раза в день.
Хелатный кальций и магний 3 таблетки 3 раза в день.
100 мг ниацина 3 раза в день

Витамин В6 (пиридоксин) Сухие пищевые дрожжи, печень, органы животных, бобовые, цельные злаки, рыба

Биотин Пивные дрожжи, орехи, говяжья печень, почки, нешлифованный рис

Хлор Хлорид натрия (пищевая соль)

Натрий Говядина, свинина, сардины, сыр, зеленые оливы, кукурузный хлеб, квашеная капуста

Витамин D (кальциферол) Рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, печень, солнечный свет

Нервозность

Витамин В6 (пиридоксин) Сухие пищевые дрожжи, печень, органы животных, бобовые, каши из неочищенного зерна, рыба Антистрессовый В-комплекс с витамином С 1-3 раза в день (50 мг всех витаминов В).
500-667 мг триптофана 3 раза в день между приемами пищи (с соком или водой) и 3 таблетки перед сном.
3 таблетки хелатного кальция и магния 3 раза в день.
НПП утром и вечером

Витамин В12 (цианокобаламин) Печень, говядина, яйца, почки

Ниацин (никотиновая кислота, ниацинамид) Печень, мясо, рыба, цельное зерно, бобовые

ПАБК Дрожжи, пивные дрожжи, сушеные бобы, изюм, дыня

Магний Зеленые овощи с листьями, орехи, злаки, зерновые, морепродукты

Кровотечения из носа

Витамин С Цитрусовые, помидоры, картофель, капуста, зеленый перец 1.000 мг витамина С с 50 мг рутина и гесперидина и 500 мг биофлавоноидов (в пролонгированной форме) утром и вечером

Витамин К Йогурт, люцерна, рыбий жир, келп

Биофлавоноиды Корки апельсинов, лимонов, мандаринов

Задержка роста

Жир Мясо, сливочное масло НПП утром и вечером

Белок Мясо, рыба, яйца, молочные продукты, соевые бобы, арахис

Витамин В2 (рибофлавин) Молоко, печень, почки, дрожжи, сыр, рыба, яйца

Фолиевая кислота Свежие зеленые овощи с листьями, фрукты, органы животных, печень, сухие пищевые дрожжи

Цинк Овощи, цельное зерно, пшеничные отруби, завязь пшеницы. семечки тыквы и подсолнуха

Кобальт Печень, почки, поджелудочная железа и селезенка (органы животных)

Кожные проблемы

Возможный дефицит Достаточно ли вы едите? Рекомендуемые добавки

1. Угри (пятна на лице, утолщение кожи, черные угри, белые утри, красные пятна)

Водорастворимые формы витамина А Рыба, печень, яичный желток, сливочное масло, сливки, зеленые листовые или желтые овощи 1 комплекс поливитаминов и минеральных веществ (с низким содержанием иода) ежедневно.
1-2 раза по 400 ME витамина Е (сухого) ежедневно
25.000 ME витамина А (сухого) 1-2 таблетки в день 6 дней в неделю.
50 мг хелатного цинка 3 раза в день с едой.
1-2 столовые ложки жидкого ацидофила 3 раза в день или 3-6 капсул 3 раза в день. (Иод усугубляет угри, поэтому устраните из своей диеты продукты, подвергшиеся кулинарной обработке с использованием иодированной соли.)

Витамины В-комплекса Дрожжи, пивные дрожжи, сушеные бобы, изюм, дыня

2. Дерматиты (воспаление кожи)

Витамин В2 (рибофлавин) Молоко, печень, почки, дрожжи, сыр, рыба, яйца 1 комплекс поливитаминов и минеральных веществ (с низким содержанием иода) ежедневно.
1-2 раза по 400 ME витамина Е (сухого) ежедневно
25.000 ME витамина А (сухого) 1 - 2 таблетки в день 6 дней в неделю.
50 мг хелатного цинка 3 раза в день с едой.
1-2 столовые ложки жидкого ацидофила 3 раза в день или 3-6 капсул 3 раза в день

Витамин B6 (пиридоксин) Сухие пищевые дрожжи, печень, органы животных, бобовые, цельные злаковые, рыба

Биотин Пивные дрожжи, орехи, печень, почки, нешлифованный рис

Ниацин (никотиновая кислота, ниацинамид) Печень, мясо, рыба, цельное зерно, бобовые

3. Экзема (грубая, сухая, шелушащаяся кожа, покраснение и припухлость, маленькие волдыри)

Жир Мясо, сливочное масло То же, что и при дерматите

Витамин А (каротин) Рыба, печень, яичный желток, сливочное масло, зеленые овощи с листьями или желтые овощи

Витамины В-комплекса
Инозит
Дрожжи, пивные дрожжи, сухие бобы, изюм, дыня

Медь Органы животных, устрицы, орехи, сушеные бобовые, неочищенного злаки

Иод Морепродукты, иодированная соль, молочные продукты

Медленное заживление ран и переломов

Витамин С Цитрусовые, помидоры, картофель, капуста, зеленый перец 50 мг цинка 3 раза в день
400 ME витамина Е 3 раза в день
1 НПП утром и вечером

Размягчение костей и зубов

Возможный дефицит Достаточно ли вы едите? Рекомендуемые добавки

Витамин D (кальциферол) Рыбий жир, сливочное масло, яичный желток, печень, солнечный свет 1.000-1.500 мг кальция, 500 мг магния разделить на два приема с пищей ежедневно

Кальций Молоко и молочные продукты, мясо, рыба, яйца, продукты из злаков, бобы, фрукты, овощи

Тремор

Магний Зеленые овощи с листьями, орехи, каши, зерновые, морепродукты В-комплекс и 50 мг витамина В6 3 раза в день.
1.000 мг кальция и 500 мг магния разделить на три приема с пищей ежедневно

Вагинальный зуд

Витамин В2 Молоко, печень, почки, дрожжи, сыр, рыба, яйца 2 столовые ложки ацидофила 3 раза в день или 3-6 капсул 3-4 раза в день. (Обмывание ацидофилами или уксусом также может помочь)

Задержка жидкости в организме

Витамин В6 Сухие пищевые дрожжи, печень, органы животных, бобовые, неочищенное злаковые, рыба 100 мг витамина В6 3 раза в день

Белые пятна на ногтях

Цинк Овощи, неочищенное зерно, пшеничные отруби, завязь пшеницы, семечки тыквы и подсолнуха 50 мг цинка 3 раза в день.
Антистрессовый В-комплекс с витамином С 1-2 раза в день.
1 мультиминеральный препарат 2 раза в день

Примечание: НПП обозначает Начальную Программу Питания. Он состоит из добавки, содержащей высокие дозы поливитаминов с хелатными минеральными веществами, предпочтительно в пролонгированной форме; витамин С 1.000 мг с биофлавоноидами, рутином, гесперидином и шиповником в пролонгированной форме; добавка с высокими дозами хелатных минеральных веществ. По одной из каждой из этих добавок следует принимать за завтраком и ужином.

Продолжение: Страстные желания какого-то продукта - что они могут означать

Источник: Миндел Э. Справочник по витаминам и минеральным веществам/ Перевод с англ. -М.: Медицина и питание, 1997.-320 с.